Малюк місяця

Тут буде фото малюка

Реклама

Соціальні мережі


Хто зараз онлайн

Всього онлайн 3 користувачів :: 0 зареєстрованих, 0 прихованих і 3 гостей

немає


[ Дивитися список ]


Рекордна відвідуваність форуму (81 одночасно) відбулась 2015-10-07, 4:06 pm

Ми в Контактах приєднуйтеся до нас

Наша кнопка

Ми будемо вдячні, якщо Ви розмістите нашу кнопку в себе на сайті чи форумі. Для обміну кнопками пишіть в приват адміністратору форуму:



Отримати код:

Партнери та друзі

Український рейтинг TOP.TOPUA.NET Яндекс.Метрика

Реклама

Погода


  • Нова тема
  • Відповісти

ЇЇ величність ПІЦА

Частка

Ната Д
-
-

К-ть повідомлень : 4420
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 28

ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Ната Д на тему 2012-02-21, 10:50 pm

Обожнюю піцу. Не завжди в піцеріях вдається натрапити на смачненьку. Часто готую сама. А ви які маєте рецептики? Діліться.





[color=orange]

ДИТЯЧИЙ ОДЯГ В НАЯВНОСТІ

Це ж треба мати сатанинський намір, чаїть в собі невиліковний сказ, щоб тяжко так знущатися над нами, та ще й у всьому звинувачувати нас! ЛіНА КОСТЕНКО

Ната Д
-
-

К-ть повідомлень : 4420
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 28

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Ната Д на тему 2012-02-21, 10:54 pm

Найчастіше готую таку. І проста й смачна.
ось те, що вам треба: 25 г дріжджів у стакан, засипати 1 ст л цукру без верху, вилкою розмішати до однорідності. в окрему посудину наливаєте 1 стакан води (кімн темп), вбиваєте туди яйце, розмішуєте. потім виливаєте туди дріжджі з цукром, а потім додаєте 2 столові ложки олії і сіль (за смаком, я кладу пів чайної ложки). в окрему більшу посудину сипете 2 стакани борошна, робите дірочку, виливаєте рідину. перемішуєте і домішуєте, щоб тісто до рук не липло і було пухке як на вареники. залишаєте на годину в теплі. потім ділите на 2 частини (бо виходить 2 величезні піци). розкатуєте тонко і переносите на змащений олією і притрушений борошном противень. але не треба розкатувати занадто тонко, бо важко буде переносити і порветься. краї я не загинаю. повністю весь лист тіста змащую сумішшю майонеза і кетчупа до самих країв, а потім йде начинка. ми любимо курку (відварюєте курку (стегенця), мілко нарізаєте), рясно присипати петрушкою (можна сухою), помідори, гриба тай загалом що є підрукою третим сиром. так само і з другою порцією тіста (а можна і іншу начинку).
смакуйте. тісто дуже легке в приготуванні і дешеве. виходить дійсно тонке і крумке. я не люблю, коли піца товстенна.





[color=orange]

ДИТЯЧИЙ ОДЯГ В НАЯВНОСТІ

Це ж треба мати сатанинський намір, чаїть в собі невиліковний сказ, щоб тяжко так знущатися над нами, та ще й у всьому звинувачувати нас! ЛіНА КОСТЕНКО

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Kavusja на тему 2012-02-22, 9:24 am

Я теж піцу просто обожнюю...

Роблю так.

Інгредієнти на піцу діаметром 30см.

Тоненька основа для піци:
борошно - 175гр
сухі дріжджі - 1ч. ложка
тепла вода - 125мл
олія - 1ст. ложка
дрібка солі

Начинка на ваш смак.

Приготування тіста: з'єднати борошно, сіль і дріжджі. В окремій посудині з'єднати воду з олією і повільно влити до борошна постійно помішуючи. Замісити однорідне тісто. Стіл посипати борошном та викласти тісто, місити 2-3хв.
Миску змазати олією та викласти тісто. Накрити миску з тістом харчовою плівкою та поставити в тепле місце на 40хв. (тісто має збільшитися в двічі).
Вийняти тісто та місити ще пару хвилин. Розкачати тісто в круг діаметром 30см., деко для запікання присипати борошном, та викласти на нього тісто. Наповнити начинкою на ваш смак та запікати.

milanka
-
-

К-ть повідомлень : 1978
Реєстрація : 07.02.2012
Вік : 26

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по milanka на тему 2012-02-22, 3:02 pm

ням ням ням
а я роблю так:
20 г дріжджів розтерти цукром
2 стакани муки (300-350г)
1 стакан води
1ч.л. солі
олії даю так щоб тісто відставало від рук
коли підросте змастити руки олією, тісто розтягнути на пательню, від олії воно стягується назад, треба трошки побавитись але потім получається хрусткий корж
змастити корж майонезом з кетчупом і викласти всі інгредієнти
я кладу салямі , помідори , кукурудзу, сир і зверху ще трошки поливаю соусом






Гість
Гість

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Гість на тему 2012-02-22, 10:45 pm

Скільки рецептів)))

Himena
-
-

К-ть повідомлень : 823
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Himena на тему 2012-02-25, 12:44 am

Дівчата, а де фото? Тільки роздражнили.







Yulya123
-
-

К-ть повідомлень : 577
Реєстрація : 25.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Yulya123 на тему 2012-02-25, 4:00 pm

Дівчатка пишу вам свій рецептик сьогоднішньої піци
Для тіста:Спочатку запарюється опара для тіста, для неї необхідно:
1 чайна ложка дріжжів сухих
1 столова ложка цукру
4 столових ложок муки
0,5 склянки теплої води...40 градусів приблизно
Змішати це все у мисочці, накрити рушничком і поставити у тепле місце на 20-30хвилин, щоб запарилося. Після цього до запареного тіста необхідно додати:
0,5 чайної ложки солі
1 яйце
0,5 стакана води теж теплої
3 ложки олії
Спочатку взбити яйце з сілю, влити туди воду і олію, а вже потім всю цю суміш добавити до опари...муку ж сипати поки тісто не стане алестичним і відлипатиме від рук...воно має бути мякеньким наче на хліб....
Готове тісто накрити рушничком і дати йому підійти...40 хвилин, потім додати ще 2 столові ложки олії і знову вимісити...дати підійти ще 30хвилин...

Для начинки: Я пишу те що сама клала...хоча кожен може керуватися власним смаком і фантазією...
курине філе, перець салатний, гриби жарені у вершках, сир і соус...все...

Соус: Цибулинка, морквинка, концервовані помідорки, прованські травки, сіль, цукор, перець гіркий, перець чорний мелений...Спочатку жаримо цибульку, морквинку і помідорки обчищені від шкірки і порублені мілко...
Цей соус я викладала на тісто першим, потім грибочки, потім крочка і перець...присипати щедро сиром натертим і поставити у розігріту духовку до 250 градусів на 5 хвилин

Піца готова приємного смаку


Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Kavusja на тему 2012-02-25, 4:31 pm

Юльчик, я вже чую цей аромат...мммм смакота.

Зорянка
-
-

К-ть повідомлень : 3792
Реєстрація : 05.03.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Зорянка на тему 2012-03-27, 7:47 pm

Ділюся рецептом тіста:11_1_211v:
Тісто:
500 гр муки
1 яйце
1 п сухих дріжджів
1 ч. л солі
1 ст. л цукру
1 ст л оливкової олії
тепла вода (приблизно 200мл)

я робила подвійну порцію, щоб получилось 4 піци (круглі на звичайний прямокутний противень з духовки) і замість сухих брала велику пачечку звичайних дріжджів))

НАЧИНКА
тісто змастити майонезом+кетчуп (чи томатний соус/паста) - ковбаска/шинка/бочок - грибочки - багато сиру і на 15-20хв в духовку добре розігріту 9випікала при 180 градусах)

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Kavusja на тему 2012-03-27, 8:06 pm

ммммм, як я люблю піцу smachno

Мері 13
-
-

К-ть повідомлень : 1390
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Мері 13 на тему 2012-03-27, 10:16 pm

А я люблю сирну піцу- це про тісто
125 г. творогу
4 ст л.молока
5 ст.л олії
1 яйце
трошки солі
0,5 ч.л соди погашеної оцетом
250 г.муки
Але я цей рецепт * на 2, а то й на 3 рази






Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Kavusja на тему 2012-03-27, 10:46 pm

сирну ще не пробувала

Мері 13
-
-

К-ть повідомлень : 1390
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Мері 13 на тему 2012-03-27, 11:26 pm

дуже смачна, попробуй






Margoshka
-
-

К-ть повідомлень : 1758
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Margoshka на тему 2012-03-28, 12:27 am

Ой дівки, почитала і аж в животі бурчати стало))) буду на вихідних пробувати пекти! Бо на сьогодняшній день ще не пекла жодного разу... Хоча піццу імо частенько, а представляє вона собою куплену готову піцу, і докладені зверху інгредієнти, найчастіше це покришені сосиски, кукурудза і сир))) От такий я кулінар)))






Ребёнок спит и… мама свободна!!! Хочешь стирай, хочешь убирай, хочешь у плиты парься!!! Отдыхай… не хочу!

Таська
-
-

К-ть повідомлень : 2354
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Таська на тему 2012-03-28, 1:06 am

І мені аж запахло

Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Natie на тему 2012-03-28, 10:46 am

Мері, я також завжди таку сирну роблю, тільки даю кисле молоко.






Зорянка
-
-

К-ть повідомлень : 3792
Реєстрація : 05.03.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Зорянка на тему 2012-03-28, 4:13 pm

А я ось ще знайшла піцу за 10 хвилин. Ділюся рецептом))
Піца на сковорідці за 10 хвилин
тісто:
4 ст.л. сметани
4 ст.л. майонезу
2 яйца
9 ст.л. муки (без гірки)

Приготування:
Тісто получається рідке, як сметана, його вилити на скоорідку змащену олією і зверху викласти начинку на свій смак (томат, ковбаса, гриби, оливки, помідори)
Змастити зверху майонезом начинку, а зверху натерти сир.
Ставимо сковорідку на плиту, на декілька хвилин на невеликий вогонь, закриваємо кришкою і коли сир почне плавитись, це означає, що піца готова.

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Kavusja на тему 2012-03-28, 4:20 pm

Люблю швидкі рецепти, дякую...треба спробувати!

Мері 13
-
-

К-ть повідомлень : 1390
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Мері 13 на тему 2012-04-03, 9:50 pm

Піца за 10-15 хв

В блендері взбиваю 4 ст.л - майонезу, 4 ст.л. - сметани, 2 яйця, 9 ст.л - муки, натертий сир. получається тісто по консистенції густої сметани, виливаю тісто на змазану маслом , розігріту сковорідку, і відразу на верх викладаю начинку, і багато посипаю сиром. Смажили, поки сир повністю не розплавився.







nana2010
-
-

К-ть повідомлень : 268
Реєстрація : 04.03.2012

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по nana2010 на тему 2012-04-04, 9:04 am

Я також люблю і їсти і готувати піцу,швидко,то готую сирне тісто мол.сир. додаю одне яйце і трішки муки,підсолюю,замішую тісто і тонко розкатую та й експерементую з начинкою.Для смачної піци важливо,щоб смачни соус був.Маю домашню аджику яку і використовую для соусу.





До мене звертайтесь на "ТИ"

Зорянка
-
-

К-ть повідомлень : 3792
Реєстрація : 05.03.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Зорянка на тему 2012-04-04, 12:55 pm

Мері 13, у мене майже такий рецепт, лише я не давала сиру у тісто)) чомусь мені здається, що від сиру тісто буде тягнутись))

nana2010
-
-

К-ть повідомлень : 268
Реєстрація : 04.03.2012

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по nana2010 на тему 2012-04-04, 2:27 pm

Зорянка пише:Мері 13, у мене майже такий рецепт, лише я не давала сиру у тісто)) чомусь мені здається, що від сиру тісто буде тягнутись))
від мол.сиру точно не тягнеться,а дууууже смачне!





До мене звертайтесь на "ТИ"

Зорянка
-
-

К-ть повідомлень : 3792
Реєстрація : 05.03.2012
Вік : 30

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Зорянка на тему 2012-04-04, 2:30 pm

nana2010, а молочний сир - це який? творог чи типу голанського?))

nana2010
-
-

К-ть повідомлень : 268
Реєстрація : 04.03.2012

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по nana2010 на тему 2012-04-04, 4:02 pm

творог,просто слово російське то я так і пишу сир молочний)))





До мене звертайтесь на "ТИ"

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Kavusja на тему 2012-09-28, 5:00 pm

Мері, я додала твою піцу собі на сайт

Спойлер:

Спонсируемый контент

Re: ЇЇ величність ПІЦА

Створювати по Спонсируемый контент Сьогодні в 5:33 pm

  • Нова тема
  • Відповісти

Cьогодні: 2016-12-10, 5:33 pm