Малюк місяця

Тут буде фото малюка

Реклама

Соціальні мережі


Хто зараз онлайн

Всього онлайн 3 користувачів :: 0 зареєстрованих, 0 прихованих і 3 гостей :: Одна пошукова система

немає


[ Дивитися список ]


Рекордна відвідуваність форуму (81 одночасно) відбулась 2015-10-07, 4:06 pm

Ми в Контактах приєднуйтеся до нас

Наша кнопка

Ми будемо вдячні, якщо Ви розмістите нашу кнопку в себе на сайті чи форумі. Для обміну кнопками пишіть в приват адміністратору форуму:



Отримати код:

Партнери та друзі

Український рейтинг TOP.TOPUA.NET Яндекс.Метрика

Реклама

Погода


  • Нова тема
  • Відповісти

Домашній кефір і творог

Частка

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Домашній кефір і творог

Створювати по Kavusja на тему 2012-04-05, 2:04 pm

Дівчата поділіться перевіреним рецептом домашнього кефіра і творога!!!

nana2010
-
-

К-ть повідомлень : 268
Реєстрація : 04.03.2012

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по nana2010 на тему 2012-04-05, 4:18 pm

І мені такий рецептик знадобиться!Я то робила малій творог,доводила до кипіння молоко і кидала туди ложку сметани,потім ставила до наступного ранку,а потім знову гріла до кипіння і утворювався сирочок,смачненький і солоденький.А взагалі купила йогуртницю і купую закваски Віво та й готую вдома йогурти та кефірчик малечі,от ще хочу спробувати сметану в домашніх умовах зробити також із закваски і вершків.Як зроблю розповім krasunechka





До мене звертайтесь на "ТИ"

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Kavusja на тему 2012-04-05, 4:41 pm

Дякую, я оце тільки за закваски хотіла запитати...а ти вже й написала, бачила в нас закваски Vivo, то вони для діток підходять так??? Чи є якісь кращі?

Ната Д
-
-

К-ть повідомлень : 4420
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 28

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Ната Д на тему 2012-04-06, 5:38 pm

А який сирок? Творог? Мама просто скишше молоко ставить в тепле місце, щоб воно піднялось в гору, а потім на марлю і все. А ще якось готує твердий сир, я правда не знаю як. Якщо треба кому спитаю.





[color=orange]

ДИТЯЧИЙ ОДЯГ В НАЯВНОСТІ

Це ж треба мати сатанинський намір, чаїть в собі невиліковний сказ, щоб тяжко так знущатися над нами, та ще й у всьому звинувачувати нас! ЛіНА КОСТЕНКО

oksano4ka
-
-

К-ть повідомлень : 629
Реєстрація : 29.02.2012

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по oksano4ka на тему 2012-04-06, 5:49 pm

Я теж творог так роблю, тільки ставлю скисше молоко на газ, потім пробую пальцем, коли вже пече, тоді виключаю, але не кип"ятити і на марлю до чогось підвісити, щоб стекла сироватка. Головне не перегріти, бо буде як тирса.

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Kavusja на тему 2012-04-13, 7:53 pm

ura я сьогодні зробила домашній творог, так як мені сказала наша дитяча медсестра.
Вийшов дуже смачний і ніжний, малий їв з апетитом njam



Хочу сказати, що я брала літр молока, то творогу вийшло може 100-150 грам. Якраз дитині на 2 дні. Потім знову свіженький готувати. Цукор додала щоб малому було смачніше (так порадила наш педіатр)я брала всьго 2 чайні ложечки.

mad_housewife
-
-

К-ть повідомлень : 887
Реєстрація : 05.02.2012
Вік : 28

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по mad_housewife на тему 2012-06-10, 11:43 am

Ната Д пише:А який сирок? Творог? Мама просто скишше молоко ставить в тепле місце, щоб воно піднялось в гору, а потім на марлю і все. А ще якось готує твердий сир, я правда не знаю як. Якщо треба кому спитаю.
Раджу так зробити з домашнім йогуртом. Смачно та корисно





шалений мамстер :)

Мері 13
-
-

К-ть повідомлень : 1390
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 30

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Мері 13 на тему 2012-06-10, 9:31 pm

Я роблю так творог. Ставлю звечора молоко сире в горнятку на куёхні до ранку. Зранку те горня ставлю на парову баню і після закіпіння приблизно 10-12 хв і сціджую через бинт. Получається м"який творог. Пробувала 15 хв, то крупінками






Ludasya29
-
-

К-ть повідомлень : 49
Реєстрація : 02.04.2012
Вік : 29

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Ludasya29 на тему 2012-06-11, 11:39 am

Підскажіть будь ласка а домашнє молоко потрібно розводити?






Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Kavusja на тему 2012-06-11, 11:48 am

Я не розводила, думаю, що не потрібно.

Ester88
-
-

К-ть повідомлень : 514
Реєстрація : 12.02.2012
Вік : 28

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Ester88 на тему 2012-06-20, 8:55 pm

ми теж купуємо домашнє молоко у жіночки і коли підкисає то вже чекаємо поки докисне і тоді теж ставимо у воду гарячу і чекаємо , деколи ставлю на пару хвилин на газ ту воду. сир получається творог, а ще якщо творог потримати в жарі то жаримо з яїчком і ще масолом і тоді плавлений виходить ! але добре коли маєте власне молоко тоді некупуєте, ми маєм знайому з села і впевнені що нерозбавлине !







Ludasya29
-
-

К-ть повідомлень : 49
Реєстрація : 02.04.2012
Вік : 29

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Ludasya29 на тему 2012-06-24, 4:40 pm

Дівчатка,а ви перед тим як молоко скисне його кипятите? Бо я купила свіженьке молоко скипятила.Потім воно скисло і поставила на водяну баню-то сир кислуватий вийшов-малюку не сподобалось.






Таська
-
-

К-ть повідомлень : 2354
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Таська на тему 2012-06-24, 6:02 pm

я роблю зі свіжого молока (з кислого не їсть), на 200гр молока даю 1,2-2 ст. ложки жирної сметани і довожу до кипіння, потім на марлю і виходить дуже ніжний сирочок!

Ludasya29
-
-

К-ть повідомлень : 49
Реєстрація : 02.04.2012
Вік : 29

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Ludasya29 на тему 2012-06-24, 7:59 pm

Таська пише:я роблю зі свіжого молока (з кислого не їсть), на 200гр молока даю 1,2-2 ст. ложки жирної сметани і довожу до кипіння, потім на марлю і виходить дуже ніжний сирочок!
А сметану магазинну чи домашню.Хоча якщо до кипіння то напевно можна і домашню.






Ester88
-
-

К-ть повідомлень : 514
Реєстрація : 12.02.2012
Вік : 28

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Ester88 на тему 2012-06-24, 9:37 pm

взагалі нетреба щоб кипятити молоко, сире молоко має скиснути !!! коли кипячене прокисне то я тіки оладки з нього печу, таке ні не пєм ні творога неробим !







musya
-
-

К-ть повідомлень : 1905
Реєстрація : 13.02.2012
Вік : 31

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по musya на тему 2012-06-25, 9:45 am

Я ще колись робила творог з купованого кефіру. Пакет кефіру (я брала молокію) поставити в морозильну камеру на ніч, зранку відкинути на марлю. Виходить дуже смачний сирок для дитини.









Женская логика создана для того, чтобы офигела мужская психика! :)

Таська
-
-

К-ть повідомлень : 2354
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Таська на тему 2012-06-25, 10:58 am

сметану даю домашню, а молоко як коли, але тільки свіже

Таська
-
-

К-ть повідомлень : 2354
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Таська на тему 2012-06-25, 10:58 am

musya, цікаво, треба спробувати

Спонсируемый контент

Re: Домашній кефір і творог

Створювати по Спонсируемый контент Сьогодні в 12:11 am

  • Нова тема
  • Відповісти

Cьогодні: 2016-12-10, 12:11 am