Малюк місяця

Тут буде фото малюка

Реклама

Соціальні мережі


Хто зараз онлайн

Всього онлайн 5 користувачів :: 0 зареєстрованих, 0 прихованих і 5 гостей

немає


[ Дивитися список ]


Рекордна відвідуваність форуму (81 одночасно) відбулась 2015-10-07, 4:06 pm

Ми в Контактах приєднуйтеся до нас

Наша кнопка

Ми будемо вдячні, якщо Ви розмістите нашу кнопку в себе на сайті чи форумі. Для обміну кнопками пишіть в приват адміністратору форуму:



Отримати код:

Партнери та друзі

Український рейтинг TOP.TOPUA.NET Яндекс.Метрика

Реклама

Погода


  • Нова тема
  • Відповісти

Солодка смакота))

Частка

musya
-
-

К-ть повідомлень : 1905
Реєстрація : 13.02.2012
Вік : 31

Солодка смакота))

Створювати по musya на тему 2012-06-28, 3:31 pm

Тема першого повідомлення :

Ділимося своїми чудовими і перевіреними рецептиками солодкої смакоти))









Женская логика создана для того, чтобы офигела мужская психика! :)

milanka
-
-

К-ть повідомлень : 1978
Реєстрація : 07.02.2012
Вік : 26

Re: Солодка смакота))

Створювати по milanka на тему 2013-01-22, 10:15 pm

мені дуже схожий на Київський
дякую ah






Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-01-23, 9:45 pm

Мої Конвертики

1 пачка маргарини
2 ст.ложки смальцю
перетерти руками з мукою і замісити на сметані(все на око, але ви зразу зрозумієте, що чого буде достатньо, мені приблизно 3 стакани муки вийшло(здається)і 3 ст.л з великим чубкомсметани).Замісити тісто поставити на холод.Чим довше, тим краще. і робити або як Таськині рогалики, або вирізати квадратики , всередину варення і 4 кінчики зліпити.спекти і посипати пудрою, за бажанням. можна робити навіть начинки м"ясні чи грибні. В нас тут в ресторанах такі до юшки дають.






Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-01-23, 10:01 pm

НАПОЛЕОН

1 ст. солодкого молока
1 яйце
1 ст. смальцю
щіпка солі
Муки скільки забере, замісити тісто , поділити на 10кульок, розкачати, має бути дуже тоненьке, чуть не світитись, викласти в бляшку(нічим не змащену) поколоти вилкою і випікати, не довго.
Ось такі в мене вийшли, верхній як бачите згорів, то я його не давала. правий для мене якраз "серединка"

МАСА
1 ст. кип"яченого молока
4 жовтки
2 ст. цукру
масла не менше 100гр
3 ст.л з чубком муки
1 пачка ваніліну
Цукор+ жовтки розтерти(збити) додати масло, ванілін, молоко і муку. Збити до однорідної маси
Окремо закип"ятити 800гр молока і вилити ту масу до нього. Варити на маленькому вогні поки не загусне, постійно помішуючи..
Перекласти 9 коржів.Верхній і боки також намастити. 10-й подрібнити і посипати зверху і побокам.поставити в холодильник хоча б на ніч, щоб пропітався.
P.S. Я боки не обмастила, бо думала зроблю це пізніше, коли пропітається, бо між коржами були дири, але потім він класно пропітався, і вони зникли, а маса до ранку загусла, і вже не бло чим обмащувати, ьай ліньки було, то так злопали.






Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Солодка смакота))

Створювати по Kavusja на тему 2013-01-23, 10:09 pm

В мене від наполеону слина потекла... bravo ніколи його не пекла.

Ммм, яке тут все смачне.

Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-01-23, 10:14 pm

Це також в мене був перший раз, бо я все по рецепту дивлюсь, як забагато всяких пунктів то відпадає. але повірте, не так все з цим наполеоном страшно.






Таська
-
-

К-ть повідомлень : 2354
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: Солодка смакота))

Створювати по Таська на тему 2013-01-23, 11:56 pm

Natie , обожнюю Наполеон! Але наважитися на нього ніяк не могла.
Виглядає так, що спати, напевне, не зможу - слина вже клавіатуру залила!

Ollenka
-
-

К-ть повідомлень : 325
Реєстрація : 10.02.2012

Re: Солодка смакота))

Створювати по Ollenka на тему 2013-01-24, 12:03 am

ну чому, чому я сюди зайшла plach конвертики так апетитно виглядають, а наполеончик...слів нема - одна слина)))

Іріша
-
-

К-ть повідомлень : 2595
Реєстрація : 10.12.2012
Вік : 27

Re: Солодка смакота))

Створювати по Іріша на тему 2013-01-25, 4:32 pm

Не давно пекла тортик.Ну дуже смачний. Рецепт з інтернету.Вибачте що на російській.


Торт
"Панчо"

Ингредиенты:

яйца – 6 шт,
сахар – 3 стакана,
сода – 1/3 ч.л.,
какао – 4 ст.л.,
лимонный сок – 1/2 ст.л.,
мука – 2 стакана,
замороженная вишня – 200 г,
орехи (любые) – 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) – 700 г,
темный шоколад – 1/2 плитки, водка

Приготовление:

Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (5-8
минут миксером).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести
яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно
перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Форму смазать маслом. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180
градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет,
накройте верх основы пергаментом или фольгой.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся
часть порезать кубиками в 3-4 см.
Сметану взбить. Взбивать около 7 минут, пока она не станет пышной и воздушной
массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Корж сбрызнуть
водкой, затем смазать сметанным кремом.
Выложить вишни, размороженные, заранее замаринованные в 2 ст.л. водки и
присыпанные сахаром, и порубленные орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в
крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста – сложить
так тортик. Покрыть торт сметанным кремом. Растопить шоколад на водяной бане и
нанести рисунок. Или можно просто посыпать сверху тёртым шоколадом, украсить
орехами и вишенками.






Таська
-
-

К-ть повідомлень : 2354
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 34

Re: Солодка смакота))

Створювати по Таська на тему 2013-01-26, 2:03 am

iriwa пише:Не давно пекла тортик.Ну дуже смачний. Рецепт з інтернету.Вибачте що на російській.

...Сметану взбить. Взбивать около 7 минут, пока она не станет пышной и воздушной
массой...

При такій жирності за 7 хвл сматана на масло не переб"ється?

Іріша
-
-

К-ть повідомлень : 2595
Реєстрація : 10.12.2012
Вік : 27

Re: Солодка смакота))

Створювати по Іріша на тему 2013-01-26, 10:12 am

Я не засікала.Збилась сметанка і все.






milanka
-
-

К-ть повідомлень : 1978
Реєстрація : 07.02.2012
Вік : 26

Re: Солодка смакота))

Створювати по milanka на тему 2013-02-01, 2:44 pm

тортик нашої Маргошки)
з вашого дозволу переношу з темки "Що смачного приготувати" сюди
дуже смачний, рекомендую!
"Повітряний снікерс"

Тісто:
6 жовтків
1.5 ст. цукру,
250г мягкого маргарину,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л. соди погашеної лимонним соком,
ваніль,
3 ст. муки.

Взбити жовтки з цукром, добавити маргарин, перемішати.
Замісити мягке тісто. Розділити на 3 частини і поставити на півгодини в холодильник.

В цей час готуємо білкову масу:

6 білків взбиваемо до міцної піни, поступово добавляючи 2 ст. цукру

Розтягнути один шар тіста руками на протвіні.
Нанести 1/3 частину білкової маси ніби "надьоргуючи" її ложкою і випікати при 110-150С 40-50 хв.
Так само спекти остальні коржі.

Крем:

200 г.масла збиваємо з 1б вареної згущонки.

Половину крема наносимо на перший корж, посипаємо горіхами.
Так само з другим коржом. На третий корж посипаємо горіхи та наносимо хаотично глазурь

Глазурь:

3 ст. ложки сметани
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки цукру
20 г масла

Змішати сметану, какао, цукор. Варити на малому вогні 5хв, безперестанку помішуючи. Потім додати масло і варити ще 3-4хв.

від себе додам, що випікати найкраще у формі з розвідними бортиками (щоб бізе не поплило і легше було потім виймати) і білки взбивати по 2шт на кожен слой окремо! розраховано на форму 35*27см






Margoshka
-
-

К-ть повідомлень : 1758
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 30

Re: Солодка смакота))

Створювати по Margoshka на тему 2013-02-01, 4:50 pm

о, новий модератор рулить)))) Добре, що перенесла! Коли я викладала рецепт, то солодкого розділу ще не було...






Ребёнок спит и… мама свободна!!! Хочешь стирай, хочешь убирай, хочешь у плиты парься!!! Отдыхай… не хочу!

Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-02-01, 5:22 pm

А я шукала рецепт і не могла знайти!! Дякую Міланка!






milanka
-
-

К-ть повідомлень : 1978
Реєстрація : 07.02.2012
Вік : 26

Re: Солодка смакота))

Створювати по milanka на тему 2013-02-01, 6:34 pm

користуйтесь на здоровячко ) Ірі треба дякувати за таку смакоту ok






Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-02-01, 6:58 pm

ПИРІГ З ЯГОДАМИ


6 яєць + 2 ст. муки - збити. Дадати 1 ч.л. соди погашену лимонним соком, 1 ст муки, 150гр масла розтопленого, ванілін, зверху ягоди або вишні.Тісто вилити в тортівницю, Ягоди посипати зверху на тісто.Випікати приблизно 40 хв. Ягоди пізніше впадуть на дно, тому я пиріг перевертаю.
Спойлер:












Кідді
-
-

К-ть повідомлень : 2800
Реєстрація : 26.02.2012

Re: Солодка смакота))

Створювати по Кідді на тему 2013-02-01, 8:43 pm

Клас, простий рецептик і так гарно виглядає, Natie, ти молодець, де стільки часу знаходиш.

Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-02-01, 9:00 pm

Іра, та я цілими днями з малою і все. то часу хватає, головне бажання!та й форум надихає. як подивлюсь що ви випікаєте і готовите, то й собі хочеться. А рецептик дійсно простий, і дуже смачно, на другий день ніколи не лишається!






milanka
-
-

К-ть повідомлень : 1978
Реєстрація : 07.02.2012
Вік : 26

Re: Солодка смакота))

Створювати по milanka на тему 2013-02-02, 10:15 pm

спекла "Львівськи сирник"
смакота !!! просто і малючкам нашим можна таке дати)

отже
2 яйця збити з 3 ст.л. цукру і 1 пакетиком ванільного цукру
дод. о,5 літри творогу - все гарно зблендерити і дод. 1 ст.л. крохмалю
викласти половину на деко простелене пергаментом, нарізати кружальцями банани і викласти на сир, і зверху решту сиру
запікати при темп. 180 - 50 хв
зверху полила мусом з нутелли і масла, і посипала консервованими вишеньками







Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Солодка смакота))

Створювати по Kavusja на тему 2013-02-05, 4:29 pm

Дівчата додала деякі ваші рецепти в себе на сайт, сподіваюся ви не проти...переглянути тут

Кідді
-
-

К-ть повідомлень : 2800
Реєстрація : 26.02.2012

Re: Солодка смакота))

Створювати по Кідді на тему 2013-02-18, 9:08 pm

Спекла я сьогодні під замовлення своєї мами тортик Іри, оцініть)
,

Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-02-18, 9:10 pm

Kiddi господинька! А я все ніяк не маю часу виставити новий рецепт. Фото готове, а щеб хтось на комп скинув






Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Солодка смакота))

Створювати по Kavusja на тему 2013-02-18, 9:16 pm

Кідді так не оціниш, треба пробувати... lol але виглядає смачно.

milanka
-
-

К-ть повідомлень : 1978
Реєстрація : 07.02.2012
Вік : 26

Re: Солодка смакота))

Створювати по milanka на тему 2013-02-18, 9:28 pm

кідді ням ням )






Кідді
-
-

К-ть повідомлень : 2800
Реєстрація : 26.02.2012

Re: Солодка смакота))

Створювати по Кідді на тему 2013-02-19, 9:26 am

Kavusja пише:Кідді так не оціниш, треба пробувати... lol але виглядає смачно.
ну все треба форумівку на нейтральні території і я з тортиком lol

Natie
-
-

К-ть повідомлень : 1037
Реєстрація : 04.02.2012
Вік : 31

Re: Солодка смакота))

Створювати по Natie на тему 2013-03-08, 8:38 pm

Пташине молоко!

1 яйце
1ст цукру - збити
80гр масла розтопити
1 ст сметани
2 ст муки
3 ст.л какао (просіяти перед мукою)
1 ч.л. соди погасити оцтом
Тісто получається густовате, тому коли його накладати в бляшку, розмащувти ложкою, періодично її запихати у стакан з холодною водою, тоді від неї тісто швидше відстане і легше розмаститься.
Маса:
Зварити манку (2ст молока + 3ст.л манки)
250гр масла
250гр пудри - розтерти чи збити з маслом, дадати манку, збити і додати що є вдома : ванілін або лимонний сік, або те і інше

Полева зверху
3 ст.л какао
250гр пудри
3 ст.л кипяченого молока.
все довести чутьь не до кипіння , коли стане рідке - вилити на торт. Можна будь-яку іншу, за своїм рецептом, чи готову куплену.







Спонсируемый контент

Re: Солодка смакота))

Створювати по Спонсируемый контент Сьогодні в 5:37 pm

  • Нова тема
  • Відповісти

Cьогодні: 2016-12-10, 5:37 pm