Малюк місяця

Тут буде фото малюка

Реклама

Соціальні мережі


Хто зараз онлайн

Всього онлайн 5 користувачів :: 0 зареєстрованих, 0 прихованих і 5 гостей

немає


[ Дивитися список ]


Рекордна відвідуваність форуму (81 одночасно) відбулась 2015-10-07, 4:06 pm

Ми в Контактах приєднуйтеся до нас

Наша кнопка

Ми будемо вдячні, якщо Ви розмістите нашу кнопку в себе на сайті чи форумі. Для обміну кнопками пишіть в приват адміністратору форуму:



Отримати код:

Партнери та друзі

Український рейтинг TOP.TOPUA.NET Яндекс.Метрика

Реклама

Погода


  • Нова тема
  • Відповісти

Як приготувати йогурт?

Частка

Гість
Гість

Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-09, 7:22 pm

Подарив чоловік на річницю йогуртницю Тєфаль. І закваски віво. А найкращий рецепт-це випробуваний рецепт. Дівчата, діліться досвідом, хто як робить йогурт? 655

Гість
Гість

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-10, 2:31 pm

Зробила я так, як писало в інструкції до закваски. Нічого не добавляла-ні цукру, ні вареня, ні фруктів. Попробуєм такий, тоді вже буду знати, що йому бракує))

Гість
Гість

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-11, 1:21 pm

Отже, получився у мене йогурт дуже ніжний, на смак нагадує ряжанку, але гутий, їли ложкою. Перемішала з фруктовим пюре, синочок з"їв з задоволенням.
Продовжую експерементувати)) Сьогодні поставила шоколадний йогурт. Вже не на заквасці(все ж таки трохи дорогувато, на 4 літри 30 грн), а на отому йогурті натуральному, що сама робила. І вже не на домашньому молоці, а магазинному. Як смачно получиться-виложу рецептик!

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Kavusja на тему 2012-02-11, 1:30 pm

Не маю йогуртниці, не роблю йогурти, але послухаю на майбутнє :)

mad_housewife
-
-

К-ть повідомлень : 887
Реєстрація : 05.02.2012
Вік : 28

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по mad_housewife на тему 2012-02-11, 5:34 pm

Не маю йогуртниці, бо жлоб :)
Готую йогурти регулярно.

Кип2ячу молоко, охолоджую до 40 градусів. В банку добавляю закваску. Замотую в полотенце, і до батареї. Через пару годин йогурт готовий.

Малюку планую робити такий творог :
миска, на миску сито, сито покриваємо марлею в кілька слоїв. Туди виливаємо наш йогурт, то все діло замотуєм харчовою плівкою, і в холодильник на 16-20 годин.
Таким чином сироватка відділяється, і творожок такий смачний та ніжний. А головне зберігаються всі корисні бактерії, вважаю, що від такого творожку користі більше, чим від того який готується стандартним способом.З літра йогурту в середньому виходить 300 гр сирку. І він набагато смічніший чим Данон, можна добавляти фрукти. Так ще смачніше.





шалений мамстер :)

Kavusja
-
-

К-ть повідомлень : 15865
Реєстрація : 18.01.2012
Вік : 29

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Kavusja на тему 2012-02-11, 5:35 pm

mad_housewife, молоко купуєш домашнє чи магазинське і яка закваска?

mad_housewife
-
-

К-ть повідомлень : 887
Реєстрація : 05.02.2012
Вік : 28

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по mad_housewife на тему 2012-02-11, 5:45 pm

молоко магазинне, а закваска вот така http://goodfood.kiev.ua/





шалений мамстер :)

Гість
Гість

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-11, 8:49 pm

А я перший раз зробила на домашньому, а зараз на магазинному. Завтра відзвітуюсь))
Скажу вам прикольна річ)) Але можна і в термосі і біля батареї)) А я пожлобилась на закваску і сьоодні зробила з того йогурту, який сама робила.

mad_housewife
-
-

К-ть повідомлень : 887
Реєстрація : 05.02.2012
Вік : 28

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по mad_housewife на тему 2012-02-11, 10:06 pm

Кать, можна так готувати до 3 раз. Так що не парся!





шалений мамстер :)

Гість
Гість

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-12, 6:02 am

А потім не виходить? Тільки 3 рази?

mad_housewife
-
-

К-ть повідомлень : 887
Реєстрація : 05.02.2012
Вік : 28

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по mad_housewife на тему 2012-02-12, 10:52 am

потім ті бактерії не такі дієві, але сам йогурт виходить





шалений мамстер :)

AmInka
-
-

К-ть повідомлень : 333
Реєстрація : 12.02.2012
Вік : 33

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по AmInka на тему 2012-02-15, 7:53 pm

а я в термосі роблю йогурти... дуже хочу йогуртницю+морозивницю..







Гість
Гість

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-17, 3:21 pm

такого ще не чула.

AmInka
-
-

К-ть повідомлень : 333
Реєстрація : 12.02.2012
Вік : 33

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по AmInka на тему 2012-02-17, 4:49 pm

катюша88 пише:такого ще не чула.
що саме? що в термосі можна заквашувати, чи про йогуртницю-морозивницю?
ось приклад:
http://www.5star.com.ua/product/viy-5001/







Yulya123
-
-

К-ть повідомлень : 577
Реєстрація : 25.01.2012
Вік : 29

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Yulya123 на тему 2012-02-23, 9:56 am

Зробити йогурт дуже просто....не обов*язково йогуртницю купувати можна і в термосі...Я наприклад беру закваски віво віфітобактерін на їх сайті можна прочитати все що і я робити...я роблю в йогуртниці мулінекс....а взагалі різниці нема...молоко то всеодно не натуральне...тут впринципі різниця тільки в тому що бактерії добавлені так як треба....я нічого не додаю....просто віво і молоко

Yulya123
-
-

К-ть повідомлень : 577
Реєстрація : 25.01.2012
Вік : 29

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Yulya123 на тему 2012-02-23, 10:08 am

http://www.zakvaski.com/instruction/thermos.html
це рецепт для термоса
http://www.zakvaski.com/instruction/yoghurtnica.html
цей для йогуртниці

Гість
Гість

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Гість на тему 2012-02-23, 11:30 pm

Дякую! Треба спробувати))
А я вирішила, що найкращий-без нічого, а потім в нього чи варення, чи мед добавити.

Спонсируемый контент

Re: Як приготувати йогурт?

Створювати по Спонсируемый контент Сьогодні в 5:38 pm

  • Нова тема
  • Відповісти

Cьогодні: 2016-12-10, 5:38 pm